🚜 Od půl hektaru k 40: příběh mladé farmářky, která to nevzdala

Dozvíte se například:

💡 proč má u některých plodin okno sklizně jen několik dní,
💡 jaké jsou dnes reálné cesty odbytu – od restaurací po prodej ze dvora,
💡 proč jsou lidé a kapacity často větší limit než půda,
💡 jak funguje moderní farma – GPS, technika a práce s půdou,
💡 odkud se bere voda na závlahu v Polabí a proč je voda systém,
💡 proč biocertifikace není jediná cesta k udržitelnosti,
💡 a jak Hanka přemýšlí o agroturistice, tiny housu a zážitku „den farmáře“.

Rozhovor nabízí střízlivý pohled na zemědělství, vztah zákazníků k jídlu i realitu farmářského podnikání. Dotýká se také přesahu do agroturistiky a glampingu – tedy míst, kde se potkává krajina, jídlo a smysluplný zážitek.

🎧 Epizoda je určena všem, kdo se zajímají o jídlo, krajinu, udržitelnost a nové formy cestování.

🔗 Bonusové epizody, odkazy a další materiály ➡️ linktr.ee/tinyglampcast